
Beerfirm Saccharomyces nasce nel 2019 per iniziativa di Gianfranco che si mette in produzione della sua birra chiamata La Creatura
Stile : Marzen 🍻Abv: 5.2%
Nazione : Italia
Descrizione
La Creatura è di uno stile Märzen.
Il nome di questo tipo di birra deriva proprio dal mese di Marzo, periodo in cui veniva storicamente prodotta.
Si tratta di una birra di origine tedesca,
dorata intensa, quasi ramata, con una schiuma abbondante e un corpo pieno.
Il suo gusto è ricco di malto, mentre il luppolo bilancia il finale che non risulta eccessivamente dolce, ma bensì secco.
Leggera e beverina è perfetta per le grandi
occasioni. Infatti è la birra consumata alla famosa festa della birra che si svolge ogni anno ad Ottobre a Monaco di Baviera, l'Oktoberfest.
Proprio per questo è conosciuta anche con il nome di Oktoberfestbier.
Beerfirm Saccharomyces risale a un anno fa, una decisione di iniziare la produzione di birra .
Dopo gli studi di birraio artigiano ci fù una passione per la birra, per la sperimentazione, lo studio, la partecipazione a corsi, visite a numerosi birrifici europei hanno creato un grande patrimonio di conoscenze che viene messo a disposizione per il tramite delle birre.
Gianfranco Paparella
Brewer
Sono un beerfirm che produce e vende birra artigianale italiana.
Il nostro obbiettivo è quello di contribuire alla creazione di un prodotto caratteristico all’interno del nostro paese, nel totale rispetto dell’ambiente e di ciò che la natura ci ha donato.